Die BASF Gastronomie steht für mehr als nur „Kantine“. Für unser Team Nachhaltigkeit, Qualität und Sicherheit (NQS) suchen wir Sie als Praktikant:in Oecotrophologie / Ernährungswissenschaft (m/w/d) für einen Zeitraum von mindestens 2 Monaten. Sie unterstützen uns bei der konsequenten Umsetzung einer korrekten Lebensmittelkennzeichnung und tragen damit zur Erreichung unserer Ziele für ein gesundheitsförderliches und nachhaltiges gastronomisches Angebot am Hauptstandort Ludwigshafen bei.
- Während Ihres Praktikums kümmern Sie sich gemeinsam mit dem Team verantwortungsvoll um die fachliche Prüfung von Produktspezifikationen unserer Lieferanten und pflegen umfassende Informationen zu Zusatzstoffen, Allergenen und Nährwerten in unserem Warenwirtschaftssystem KOST.
- Des Weiteren erstellen Sie die Allergen- und Zusatzstoffkennzeichnung für verschiedene Speisekarten.
- Außerdem überprüfen Sie Einkaufsartikel mit einem klaren Fokus auf unsere Nachhaltigkeits- und Ernährungsziele.
- Darüber hinaus unterstützen Sie an vielen Stellen in den Themenfeldern Nachhaltigkeit und Ernährung, beispielsweise durch fundierte Recherchen, die Ermittlung von Leistungsindikatoren sowie die Mitgestaltung von Sensibilisierungsaktionen und Schulungen.
- Es besteht die Möglichkeit einer Weiterführung Ihrer Beschäftigung nach dem Praktikum als Werkstudent:in in Teilzeit.
- laufendes Studium (Ende Bachelor- oder Anfang Ihres Masterstudium) der Oecotrophologie oder Ernährungswissenschaften
- solide Kenntnisse im Bereich Lebensmittelkennzeichnung, Lebensmittelkunde und Public-Health-Themen
- Begeisterung für eine gesundheitsförderliche und nachhaltige Ernährung
- Praxisphase - Theorie aktiv in anspruchsvollen und abwechslungsreichen Aufgaben/Projekten anwenden
- Teambuddy - Ansprechperson für alle Fragen sowie regelmäßiges Feedback
- Netzwerke - unterschiedliche Perspektiven, Denkweisen und Arbeitsgebiete kennenlernen
- Praktikumsvergütung - eine Anerkennung des Einsatzes, weitere Infos hier: on.basf.com/VerguetungBASFSE
- Flexible Arbeitszeitgestaltung - je nach Einsatzort und -gebiet